ווי לאַנג צו קאָכן קאָנדזשאַק רייַז: אַ שנעלע גייד

קאָנדזשאַק רייז, א פאפולערע נידריג-קארבהידראט אלטערנאטיוו צו טראדיציאנעלן רייז, האט באקומען אויפמערקזאמקייט פאר איר אייגנארטיגע טעקסטור און געזונטהייט בענעפיטן. אנדערש ווי רעגולער רייז, וואס דארף קאכן אויף א קליינעם פייער פאר א געוויסע צייט, איז קאכן קאנדזשאק רייז באמערקבאר שנעל און גרינג. דא איז א קורצע אנווייזונג ווי אזוי צו קאכן קאנדזשאק רייז צו פערפעקציע:

פֿאַרשטיין קאָנדזשאַק רייז

קאָנדזשאַק רייזאיז געמאכט פון די קאָנדזשאַק פלאַנץ וואָרצל, אויך באַקאַנט וויגלוקאָמאַנאַןעס איז אַ סאַליאַבאַל פיברע וואָס איז זייער נידעריק אין קאַלאָריעס און קאַרבאָוכיידרייטן, מאכן עס אַן אידעאַל ברירה פֿאַר יענע אויף נידעריק-קאַרב אָדער קעטאָגעניק דיייץ. די רייַז זיך איז אין עסאַנס געמאכט פון קאָנדזשאַק מעל און וואַסער, געשאפן אין קליין קערלעך ריזעמבאַלינג טראדיציאנעלן רייַז.

צוגרייטונג טריט

אויסשווענקען:פארן קאכן, איז ראטזאם צו שווענקען דיקאָנדזשאַק רייזגרינטלעך אונטער קאלט וואסער. דאס העלפט ארויסנעמען יעדע איבעריגע פליסיקייט און רעדוצירט דעם נאטירלעכן שמעק וואס מאנchmal ווערט פארבונדן מיט קאנדזשאק פראדוקטן.
אויסטריקעניש:נאכן אויסשווענקען, גיסט ארויס דעם קאנדזשאק רייז מיט א פיינעם זיפּ אדער זיפּ. שאקלט אפ אלע איבעריגע וואסער כדי צו זיכער מאכן אז דער רייז קאכט זיך גוט.

קאָכן מעטאָדן

אויוון מעטאָד:

קאָכן:ברענגט א טאפ וואסער צום קאכן. לייגט צו די אפגעגאסענע קאנדזשאק רייז און קאכט פאר 2-3 מינוט. אנדערש ווי רעגולער רייז, דארף קאנדזשאק רייז נישט פארלענגערט קאכן. ס'איז וויכטיג צו פארמיידן איבערקאכן, ווייל דאס קען אפעקטירן די טעקסטור.
אויסטריקעניש:אַמאָל די קאָנדזשאַק רייז איז געקאָכט, גיסט עס גוט אָפּ מיט אַ זיפּ אָדער אַ זיפּ. דער שריט העלפֿט אַוועקנעמען יעדן איבעריקן וואַסער און זאָרגט פֿאַר אַ פֿעסטערן טעקסטור.

געמיש-פרייטן מעטאד:

צוגרייטונג:הייצט אויף א נישט-שטעקנדיקע פאן אדער סקילעט אויף א מיטלערער היץ. לייגט צו א קליינע מאס אויל אדער קאך שפריי.
געמישט-פֿריי:לייגט צו די אפגעגאסענע קאנדזשאק רייז אין דער פאן און בראָטן פאר 2-3 מינוט. מישט כסדר כדי צו פארמיידן קלעבן און זיכער מאכן אז עס זאל גלייך ווארעמען.
געווירץ:איר קענט צולייגן געווירץ אדער סאָסן פון אייער ברירה בעת דעם גערודער-פֿרייען פּראָצעס צו פֿאַרבעסערן דעם טעם פֿון די קאָנדזשאַק רייַז.

סערווירונג פֿאָרשלאָגן

קאָנדזשאַק רייז פּאַסט גוט מיט אַ פאַרשיידנקייט פון מאכלים, פון געמישטע געפּרעגלטע קיילים ביז קעריז און סאַלאַטן. זיין נייטראַלער טעם מאַכט עס פילזייַטיק פֿאַר ביידע געזאַלצענע און זיסע מאכלים. באַטראַכטן צו עקספּערימענטירן מיט פאַרשידענע געווירצן און ינגרידיאַנץ צו פּאַסן דיין געשמאַק פּרעפֿערענצן.

מסקנא

קאָכן קאָנדזשאַק רייז איז אַ פּשוטער פּראָצעס וואָס דאַרף מינימאַל צייט און מי. צי איר קלייבט עס צו קאָכן אָדער פּרעגלען, דער שליסל איז צו קאָכן עס קורץ צו האַלטן זיין אייגנאַרטיקע טעקסטור. דורך נאָכפאָלגן די פּשוטע טריט, קענט איר הנאה האָבן פון אַ נאַרהאַפֿט און נידעריק-קאַרב אַלטערנאַטיוו צו טראַדיציאָנעלן רייז אין בלויז אַ פּאָר מינוט.

דאס נעקסטע מאל איר זוכט א שנעלע און געזונטע מאלצייט אפציע, טראכט איבער אריינצונעמען קאנדזשאק רייז אין אייער מעניו. דאס איז א באפרידיגנדע ברירה וואס פאסט גוט אין פארשידענע דיעטעטישע לייפסטיילס בשעת עס גיט א באפרידיגנדע רייז-ענליכע דערפארונג.