איז גלוטען-פֿרײַ געזונט?
אין די לעצטע יאָרן,גלוטען-פֿרײַדייעטן זענען געוואָרן געוויינטלעך. כּמעט אַ דריטל פון אַמעריקאַנער האָבן געמאָלדן. זיי רעדוצירן אָדער די מאָס גלוטען אין זייער דיעטע אָדער גייען גאָר גלוטען-פֿרײַ.
עס זענען דא אסאך פארשידענע מיינונגען וועגן גלוטען-פֿרייע דיעטן. אסאך סאַלעבריטיז אדער פּראָפעסיאָנעלע אַטלעטן רעדן לויבןדי בענעפיטן פון א גלוטען-פֿרייער דיעטעאבער די דייעטן זענען נישט פאסיג פאר יעדן.
וואָס איז אַ גלוטען-פֿרײַ דיעטע?
A גלוטען-פֿרײַדי דיעטע נעמט נישט אריין קיין עסן וואס אנטהאלטן גלוטען. גלוטען איז א פראטעין וואס געפינט זיך אין ווייץ און פארשידענע אנדערע תבואה. דאס מיינט עסן נאר גלוטען-פרייע עסן. ווי פרוכטן, גרינסן, פלייש און אייער. און פראצעסירטע גלוטען-פרייע עסן, ווי גלוטען-פריי ברויט אדערקאָנדזשאַק לאָקשן.
ווער זאָל עסן אַ גלוטען-פֿרײַ דיעטע?
צעליאַק קרענק פּאַציענטן
א גלוטען-פֿרײַע דיעטע איז נייטיק פֿאַר מענטשן מיט צעליאַק קרענק.צעליאַק קרענקאיז אַן אויטאָימונע רעאַקציע צו גלוטען. קען שאַטן דעם קליינעם קישקע. פאַראורזאַכט בויך ווייטיק, איבל, בלאָוטינג אָדער שילשל אין מענטשן.
מענטשן וואָס זענען סענסיטיוו צו גלוטען
נאך א צושטאנד איז נישט-צעליאק גלוטען סענסיטיוויטי. מאנchmal גערופן גלוטען אינטאלעראנץ. מענטשן מיט גלוטען סענסיטיוויטי קענען זיך פילן קראנק אויב זיי עסן עפעס וואס אנטהאלט גלוטען. עס איז נישטא קיין קלארע דעפיניציע פוןגלוטען אינטאָלעראַנץ, און עס איז אויך נישטא קיין קלארער וועג עס צו מסביר זיין.
קיין רעקאָמענדאַציעס פֿאַר גלוטען-פֿרײַ עסן?
פרוכטן און גרינסן: אַלע פרישע פרוכטן און גרינסן זענען נאַטירלעך גלוטען-פֿרייַ.
גלוטען-פֿרײַע קערעאַלזעס זענען דא פארשידענע קערעאַלז און פּסעוודאָקערעאַלז וואָס זענען נאַטירלעך גלוטען-פֿרייַ. אַרייַנגערעכנט קווינאָאַ, רייז, קאָרן, הירזש, אַמאַראַנט, בוכווייץ און טעף.
ניסלעך און זוימען: מאַנדלען, וואָלנאַץ, טשיאַ זוימען, לאַקס זוימען, און אַנדערע ניסלעך און זוימען זענען גלוטען-פֿרײַ. גיט געזונטע פֿעטן, פּראָטעין און פֿאַזער.
גלוטען-פֿרײַ קאָנדזשאַק לאָקשןזינט די אָנהייב פון גלוטען-פֿרײַ עסן.קעטאָסלים מאָקאָנדזשאַק לאָקשן זענען אַשולד-פֿרײַ פּאַסטאַאַן אַלטערנאַטיוו געמאַכט פֿון פֿײַבער. נאַטירלעך גלוטען־פֿרײַ און קיינמאָל נישט פֿאַראַרבעט.
אסאך עסנוואַרג ווערן פארקויפט ווי גלוטען-פֿרײַ. די ווייץ פּראָטעין קען טאַקע ווערן ערזעצט בעת פּראַסעסינג מיט אַן אינגרעדיענט וואָס אויך פֿאַראורזאַכט אָנבלאָזן.קעטאָסלים מאָאיז פֿאַר דער געזונט פֿון דער היינטיקער געזעלשאַפֿט. זייער ערפֿאַרענער פֿאָרשונג און אַנטוויקלונג מאַנשאַפֿט האָט זיך געמאַכט חידושים אויפֿן וועג צו גלוטען-פֿרײַע עסנוואַרג.
זיך אנשליסןקעטאָסלים מאָ'ס פּאַרטנער פּראָגראַם.שפּאָרט נאָך 15% אויף יעדער אָרדעראויסקלייבן די פּראָדוקטן וואָס איר ווילט צושטעלן און די אינפֿאָרמאַציע וועגן צושטעלן. אַזוי פּשוט איז עס.קומט אריין יעצט!
קאָנדזשאַק פודז סאַפּלייער'ס פאָלקס פּראָדוקטן
איר קענט אויך ווי די
פּאָסט צייט: 16טן יאַנואַר 2024