שיראטאקי נודלס (אויך באקאנט אלס וואונדער נודלס, קאנדזשאק נודלס, אדער קאניאקו נודלס) איז אן אינגרעדיענט פאפולער אין אזיאטישער קיך. קאנדזשאק ווערט ברייט גענוצט. עס איז געמאכט פון קאנדזשאק פלאנץ וואס ווערט צעמאלן און דערנאך געפארעמט אין נודלס, רייז, נאש, טופו אדער אפילו א דור פון שייק. שיראטאקי נודלס זענען כמעט נול קאלעריעס און נול קארבאהידראטן. עס איז רייך אין דייעטערי פיברע, וואס איז גוט פאר אייער געזונט.

קאַלטע לאָקשן

איינס: גיסט ארויס די נודלס. ווארפט ארויס אלע וואסער פון פעקל. לייגט די נודלס אין א גרויסן זיפּ און שווענקט גוט אונטער רינענדיק וואסער.

צוויי: לייגט אריין אין א טאפ מיט קאכנדיק וואסער און קאכט פאר 2 ביז 3 מינוט. דער שריט איז וויכטיג צו באזייטיגן דעם אומאנגענעמען שמעק. (אויך, צולייגן א קניפּ עסיק העלפט!)

דריי: פֿאַר דער סאָוס אין אַ קליין שיסל, שאָלעט און צעקוועטשט דעם קנאָבל. לייגט צו די אָליווען אָיל, סעסאַם אָיל, עפּל עסיק (אַ קליינע מאָס), סוי סאָוס, אויסטער סאָוס, און ווייסע סעסאַם זוימען. מישט גוט. לייגט באַזונדער.

פיר: קאכט קאנדזשאק נודלס מיט קאכנדיק וואסער פאר 5 מינוט, נעמט ארויס די נודלס און גיסט קאלט וואסער איבער דעם וואסער, דערנאך לייגט צו די איבעריגע געווירצן און מישט. אויב איר האט ליב גרינסן, לייגט צו עטוואס גרינע מעלאנע, מערן, ברוקאלי, און מאגער פלייש/רינדערפלייש, און איר קענט עסן.

וואונדער-נודלס זענען שיראַטאַקי נודלס און קענען געמאכט ווערן אין פארשידענע וועגן. עס איז געשמאַק, געזונט און באַקוועם.