קאָנדזשאַק דזשעלי - איז עס געזונט?

קאָנדזשאַק דזשעליאיז געמאכט פון א געמיש פון וואסער און די ציבעלעס פון דיקאָנדזשאַק פלאַנץדער פּראָצעס פון מאַכן קאָנדזשאַק דזשעלי געוויינטלעך ינוואַלווז מישןקאָנדזשאַק פּודערמיט וואַסער. הייצט ביז דיק און לייגט צו עסבארע קאָללאָיד און געווירצן. דערנאָך גיסט אריין אין פורעמען און לאָזט עס קילן ביז עס ווערט פעסט.די רעזולטירנדיקע דזשעלי נעמט אן א דורכזיכטיקע געל-ענלעכע טעקסטור. עס האט די פיבראזע טעקסטור פון קאנדזשאק און דעם טעם פון צוגעגעבענע געווירצן.

קאָנדזשאַק זשעלי איז אַ פּאָפּולערע פונקציאָנעלע עסנוואַרג געמאַכט פֿון די פֿאַזערן אין קאָנדזשאַק, ספּעציפֿיש גלוקאָמאַנאַן פֿאַזערן, וואָס שטאַמט פֿון קאָנדזשאַק געוויקסן ווי טעופֿלס צונג, וואודו ליליע, שלאַנג פּאַלמע און העלפאַנד יאַם. די געוויקסן וואַקסן פֿון אונטערערדישע קאָנדזשאַק קאָרמען, וואָס ווערן פּראָצעסירט אין קאָנדזשאַק פּודער אָדער קאָנדזשאַק מעל און ווערן וויידלי געניצט אין עסנוואַרג און ווי אַ דייאַטערי העסאָפע. דאַנק זײַן הויכן פֿאַזער אינהאַלט און רייַכן סאַליאַבאַל דייאַטערי פֿאַזער, איז קאָנדזשאַק זשעלי נאַטירלעך גלוטען-פֿרײַ און אָפֿט פֿאַרבונדן מיט פּאָטענציעלע בענעפֿיטן פֿאַר בלוט צוקער לעוועלס און כאָלעסטעראָל לעוועלס - פֿאָרשונג אָפֿט פֿאָרשלאָגט אַז גלוקאָמאַנאַן קען העלפֿן שטיצן מעטאַבאַליק געזונט. ענלעך צו שיראַטאַקי לאָקשן, זאָל קאָנדזשאַק זשעלי ווערן קאָנסומירט מיט גענוג וואַסער, ווײַל אומרעכטע ינטייק קען שטעלן אַ דערשטיקונג געפֿאַר, ספּעציעל פֿאַר קינדער אָדער עלטערע.