פאָן

וואָס איז קאָנדזשאַק פוד |Ketoslim Mo

דער אָנהייב פון קאָנדזשאַק

טאַקקאַ [2] (אַמאָרפאָפאַללוסקאָנדזשאַק) איז אַ דוירעסדיק טובער קרייַטעכץ פון Amorphophallus Konjac (Araceae). עס איז געבוירן אין יאַפּאַן, ינדיאַ, סרי לאַנקאַ און מאַלייַיש פּענינסולאַ.עס איז געפלאנצט אין דרום-מערב טשיינאַ פֿאַר פילע יאָרן.עס איז איינער פון די הערבס אין אלטע כינעזיש ביכער זינט אלטע צייטן. אין אַדישאַן צו די אויבן פּראָדוקציע געביטן, אויך פונאנדערגעטיילט אין וויעטנאַם, די הימאַלייַאַס צו טיילאַנד און יאַבאָשע טשיינאַ ס גאַנסו, נינגקסיאַ, דזשיאַנגנאַן פראווינצן, שאַאַנקסי און אנדערע ערטער, אין די לעצטע יאָרן, ספּעציעל אין סיטשואַן, יוננאַן, גויזשאָו געגנט פון מאַסע פּראָדוקציע. עס איז אויך געשאפן אין פּולי, יוסי און טאַיטונג אין טייוואַן.ער וואקסט אין א הייך פון 310 עם ביז 2,200 עם, און וואקסט מערסטנס אויפן ברעג פון וועלדער, אונטער אפענע וועלדער און אין נאסע שטחים אויף ביידע זייטן פון שטראמען און טאלן.

מקור:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles

konjac toufu

צי איר וויסן די וווּקס ציקל און פונקציע פון ​​​​קאָנדזשאַק?

דאָ זענען די פאַקטיש ענטפֿערס פון נעטיזענס פֿאַר דיין רעפֿערענץ:

געענטפערט 1

אויך באקאנט ווי "שעד יאַק" אין אלטע טשיינאַ, די קאָנניאַקו קרייַטעכץ איז געגלויבט צו האָבן די פיייקייט צו "ריין אַרויף געדערעם" (רעגולירן געדערעם) זינט אלטע צייטן. אין יאַפּאַן עס איז באקאנט ווי 菎 קאַקו (קאַטאַקאַנאַ: דזשין). איז אָווויד, רייפּאַנינג פון שפּיץ צו דנאָ און טורנס פון גרין צו רויט צו רויאַל בלוי אין קאָלירן.פרוטינג בינע פון ​​אויגוסט-סעפטעמבער.וואָטערפּרוף פּאָלימער מאַטעריאַלסכאָטש ניט ווי דוראַבאַל ווי גומע אָדער סינטעטיש סמאָלע, עס איז וויידלי געניצט ווי אַ וואָטערפּרוף מאַטעריאַל בעשאַס די צווייטע וועלט מלחמה רעכט צו דער פעלן פון סאַפּלייז, באַקוועם טראַנספּערטיישאַן און די שוועריקייט צו באַקומען גומע. עס איז געווען ערשטער געניצט אין די וואָטערפּרוף שיכטע פון ​​פּאַפּיר אַמברעלאַז, און אפילו געניצט ווי דער מאַטעריאַל פֿאַר באַלאָן באָמבס אין מיליטעריש אַפּלאַקיישאַנז, אָבער איצט עס איז פארענדערט צו פּאָליסאַקשאַריד פּאָלימער מאַטעריאַל.קאָנדזשאַק פּודער

טשאַפּינג אַרויף די רואָ און דריינג עס צו מאַכן אַ פּודער וואָס איז גרינג צו ופהיטן

געענטפערט 2

די קאָנניאַקו איז אַ טראַפּיקאַל פאַבריק, אַזוי ווען די טעמפּעראַטור פאַלן אונטער 20 דיגריז סעלסיוס אָדער אין מיטן נאוועמבער, עס הייבט צו כייבערנייט און טראגט אַ געשוואָלן טובער. איז צעטיילט אין פיר מינים און ריפּראַדוסיז נאָך כייבערניישאַן. ערשטער, טובער רעפּראָדוקציע. שנייַדן די ניאַקו טובער אין 50-100 ג ברעקלעך, מיט די שפּיץ קנאָספּ ווי דער צענטער. ווען די ינסיזשאַן איז געהיילט, עס קענען זיין געוויינט ווי אַ מין פון רושם. , די יאָ ווהיפּס וואַקסן ווייַטער צו די טאַקקאַ טובער וואָס איז מער ווי 2 יאר אַלט.די יאָ ווהיפּס זענען שנייַדן אין 5 סענטימעטער סעגמאַנץ פֿאַר דערנערונג און רעפּראָדוקציע. דריט, זוימען רעפּראָדוקציע. די זאמען געשאפן דורך געשלעכט רעפּראָדוקציע פון ​​טאַקקאַ יבערמאַכן די ענדאָספּערם אין אַ טובער איידער די מוטער מאַטיורז, אַזוי עס איז דאָרמאַנט. די דאָרמאַנט צייַט איז וועגן 200-250 טעג.זיי זאָל זיין סאָון אין די פאלגענדע מאַרץ. פערט, געוועב קולטור. ניצן טובער געוועב אָדער וואָקזאַל קנאָספּ. קענען צו פּראָדוצירן אַ גרויס נומער פון הויך-קוואַליטעט סידלינגז. בעשאַס געוועב קולטור, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קאַללוס פון טאַקקאַ איז פּראָנע. צו בראַונינג.

געענטפערט 3

טאַקקאַ זיך כּולל אַ גרויס סומע פון ​​​​אָקסאַליק זויער, וואָס איז ביאָטאָקסיק און קענען ניט זיין געגעסן רוי.עס דאַרף זיין ערד, געוואשן, צוגעגעבן קאַלסיום כיידראַקסייד, בוילד און פּראַסעסט איידער עס קענען זיין געגעסן.
זייַן הויפּט שטריך איז אַז עס איז רייַך אין פיברע, אָבער האט זייער ווייניק קאַלאָריעס.ווייַל עס איז אַ פאַבריק פּראַסעסט פּראָדוקט, עס קענען זיין געהאלטן וועגעטאַריער און האט אַ ספּעציעל געשמאַק, אַזוי עס איז זייער פאָלקס מיט מענטשן.דער הויפּט קאָמפּאָנענט איז גלוקאָוס און מאַננאָסע בונד פון פּאַליסאַקערייד, געהערט צו אַ וואַסער-סאַליאַבאַל פיברע.ווייַל די מענטשלעך דיגעסטיווע סיסטעם האט קיין פיייקייט צו דיידזשעסטיד און אַרייַנציען עס, עס קענען העלפן די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס, באקאנט ווי "גאַסטראָוינטעסטאַנאַל סקאַוואַנדזשער" אין יאַפּאַן. פּראָדוצירן זאַטקייַט לייכט, אויך אָפט ווערן גערעכנט ווי עסנוואַרג צו רעדוצירן וואָג.
קרואָ איז אָפט געמאכט אין אַ זשעלע עסנוואַרג. ווי די קאָנניאַקו דאַרף זיין טשוד אין קליין ברעקלעך איידער עס קענען זיין סוואַלאָוד

פּאָסטן צייט: יוני 03-2021