פארוואס איז קאנדזשאק נודלס א געזונטע עסן?
קאָנדזשאַק לאָקשן, אויך באַקאַנט ווישיראַטאַקי לאָקשן, זענען אַ טיפּ פּאַסטאַ געמאַכט בפֿרט פֿוןקאָנדזשאַק מעלזיי ווערן כאַראַקטעריזירט דורך זיין נידעריק אין קאַלאָריעס, פעט און קאַרבאָוכיידרייץ, מאכן זיי אַ פאָלקס ברירה פֿאַר געזונט-באַוואוסטזיניק מענטשן.קאָנדזשאַק לאָקשןזענען נישט נאָר רייך אין נוטרישאַנאַל ווערט, נאָר אויך הויך אין דייאַטערי פיברע, וואָס העלפּס קאָנטראָלירן וואָג, קאָנטראָלירן בלוט צוקער און העכערן ינטעסטאַנאַל געזונט.
דער ציל פון דעם אַרטיקל איז צו אויספאָרשן דעם ווערט פון קאָנדזשאַק לאָקשן ווי אַ געזונטע עסן אָפּציע, דיסקוטירן זייער נוטרישאַנעלע צוזאַמענשטעלונג, דייאַטערי פיברע אינהאַלט און קאַרבאָוכיידרייטן. עס דעמאָנסטרירט זייער ווערסאַטילאַטי און אויספאָרשט צוקונפֿט פּראַספּעקטן פֿאַר פּראָמאָציע. מיט זיין רייכן טעם און ברייטער אַקסעפּטאַנס, האָבן קאָנדזשאַק לאָקשן אַ פּראָמיסינג צוקונפֿט ווי אַ געזונטע עסן אָפּציע.
שטודיע אויף די נוטרישאַנאַל זאַץ פון קאָנדזשאַק לאָקשן
פֿעיִקייטן און פּראָדוקציע פּראָצעס
קאָנדזשאַק מעלאייגנשאפטן און פּראָדוקציע פּראָצעס: קאָנדזשאַק מעל איז אַ פּודער געמאַכט פֿון די געמאָלענע וואָרצלען פֿון דיקאָנדזשאַק פלאַנץדי קאָנדזשאַק פלאַנץ איז רייך אין וואַסער-סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע, אַ פיברע וואָס אַבזאָרבירט וואַסער און יקספּאַנדז זיין באַנד, פּראַוויידינג קאָנדזשאַק לאָקשן מיט אַ יינציק טעקסטור און עלאַסטיסיטי. דער פּראָצעס פון מאכןקאָנדזשאַק לאָקשןבאשטייט פון צולייגן און מישן וואסער צום קאנדזשאק מעל, נאכגעפאלגט דורך פארעמען און קאכן.
נוטריאַנט אַנאַליז
קאָנדזשאַק מעל כאַראַקטעריסטיקס און פּראָדוקציע פּראָצעס: קאָנדזשאַק מעל איז אַ פּודער געמאַכט פון די געמאָלענע וואָרצלען פון דער קאָנדזשאַק פלאַנץ. די קאָנדזשאַק פלאַנץ איז רייך אין וואַסער-סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע, אַ פיברע וואָס אַבזאָרבירט וואַסער און יקספּאַנדז זיין באַנד, וואָס גיט קאָנדזשאַק לאָקשן אַ יינציק טעקסטור און עלאַסטיסיטי. דער פּראָצעס פון מאכן קאָנדזשאַק לאָקשן ינוואַלווז צוגעבן און מישן וואַסער צו די קאָנדזשאַק מעל, נאכגעגאנגען דורך פאָרמינג און קאָכן.
נידעריק-קאַלאָריע, נידעריק-פעט פֿעיִקייטן
Cאַלאָריע פֿאַרגלייַך צווישן קאָנדזשאַק לאָקשן און רעגולער לאָקשן:דער קאַלאָריע אינהאַלט פון קאָנדזשאַק לאָקשן איז רעלאַטיוו נידעריק, מיט איין גלעזל (ארום 200 גראַם) קאָנדזשאַק לאָקשן וואָס ענטהאַלט געוויינטלעך בלויז אַרום 20-30 קאַלאָריעס. אין פאַרגלייך, רעגולערע לאָקשן פון דער זעלבער וואָג ענטהאַלטן געוויינטלעך 150-200 קאַלאָריעס. דאָס מיינט אַז אויסקלייבן קאָנדזשאַק לאָקשן קען באַדייטנד רעדוצירן דיין קאַלאָריע קאַנסאַמשאַן.
די וויכטיקייט פון קאָנדזשאַק לאָקשן פֿאַר געזונטע קאַלאָריע קאָנטראָל:דורך אויסקלויבן נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג, ווי קאָנדזשאַק לאָקשן, קענט איר רעדוצירן אייער ינטייק בשעת איר בלייבט זאַט. דאָס איז וויכטיק פֿאַר וואָג קאָנטראָל און פאַרוואַלטן בלוט צוקער לעוועלס. די נידעריק-קאַלאָריע נאַטור פון קאָנדזשאַק לאָקשן מאכט זיי ידעאַל פֿאַר מענטשן וואָס זענען אויף אַ דיעטע אָדער דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן זייער בלוט צוקער.
דער נידעריק פעט אינהאַלט פון קאָנדזשאַק לאָקשן איז פֿאַרבונדן מיט אַ געזונטער דיעטע:קאָנדזשאַק לאָקשן האָבן אַ זייער נידעריקן, כּמעט נישטיקן פעט אינהאַלט. קאַמפּערד צו רעגולערע לאָקשן, קאָנדזשאַק לאָקשן צושטעלן אַ רייַך מקור פון נוטריאַנץ בשעת זיי ויסמיידן הויך פעט קאַנסאַמשאַן. דער נידעריק פעט אינהאַלט מאכט קאָנדזשאַק לאָקשן אַ טייל פון אַ געזונט דיעטע, וואָס העלפּס צו האַלטן גוטע קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט און פאַרמייַדן אַביסאַטי-פֿאַרבונדענע חולאתן.
קאָנדזשאַק לאָקשן און דייאַטערי פיברע
דייאַטערי פיברע אינהאַלט
די וויכטיקייט און פונקציע פוןדייאַטערי פיברע: פיברע איז אַ סאָרט קאַרבאהידראַט וואָס קען נישט ווערן דיידזשעסטיד און אַבזאָרבירט דורך דעם גוף און איז דער הויפּט געפֿונען אין פלאַנצן פודז.
עס האט די פונקציעס פון פארגרעסערן זאַטקייט, העכערן אינטעסטינאַלע מאָוטיליטי, און רעגולירן בלוט צוקער און כאָלעסטעראָל לעוועלס.
עסן גענוג פיברע העלפט פאַרהיטן פאַרשטאָפּונג, צוקערקרענק, קאַרדיאָווואַסקולאַרע קרענק און אַנדערע כראָנישע קרענק.
קאָנדזשאַק לאָקשן אַנטהאַלטן צוויי הויפּט טייפּס פון דייאַטערי פיברע:וואַסער-סאַליאַבאַל פיברע און נישט-סאַליאַבאַל פיברע.
וואַסער-סאַליאַבאַל פיברע כולל פּעקטין, גאַלאַקטאַן און אָליגאָפראַקטאָז, אַקאַונטינג פֿאַר וועגן 40% פון די דייאַטערי פיברע אין קאָנדזשאַק לאָקשן.
נישט-לעזלעכע פיברע איז מערסטנס צעלולאָזע, וואָס מאַכט אויס בערך 60% פון די דייאַטערי פיברע אין קאָנדזשאַק לאָקשן.
דער אינהאַלט פון דייאַטערי פיברע אין קאָנדזשאַק לאָקשן איז געוויינטלעך וועגן 10 גראַם פּער 100 גראַם.
געזונט בענעפיטן פון דייאַטערי פיברע
העכערן אינטעסטינאַלע געזונט:
פיברע קען פארגרעסערן דעם פארנעם און קוואַליטעט פון שטול, פארבעסערן באַוועגונגען אין די מאָגן און פאַרהיטן פאַרשטאָפּונג.
עס קען אויך העלפֿן אַרויסוואַרפֿן אָפּפֿאַל און טאָקסין, און רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון געדערעם־קראַנקייטן ווי קאָלאָן־ראַק.
סאַליאַבאַל פיברע קענען זיין פערמענטעד דורך פּראָביאָטיקס אין די קישקע צו פּראָדוצירן קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז, וואָס צושטעלן ענערגיע און נוטריאַנץ.
רעגולירן בלוט צוקער און כאָלעסטעראָל:
סאַליאַבאַל פיברע פאַרלאַנגזאַמט די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון עסנוואַרג, פאַרלאַנגזאַמען די העכערונג פון בלוט צוקער.
עס אויך ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון כאָלעסטעראָל און העלפּס קאָנטראָלירן בלוט כאָלעסטעראָל לעוועלס.
לאַנג-טערמין קאַנסאַמשאַן פון גענוג דייאַטערי פיברע קען רעדוצירן די ריזיקירן פון צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט פּראָפּערטיעס פון קאָנדזשאַק לאָקשן
קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין קאָנדזשאַק לאָקשן
קאַרבאָוכיידרייט אונטערשיידן צווישן קאָנדזשאַק לאָקשן און טראַדיציאָנעל פּאַסטאַ: קאָנדזשאַק לאָקשן האָבן אַ באַדייטנד נידעריקער קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט קאַמפּערד צו טראַדיציאָנעל פּאַסטאַ.
טראדיציאנעלע פאסטע ווערט געווענליך געמאכט פון ווייץ מעל מיט א הויך-שטארקע אינהאלט, בשעת קאנדזשאק לאקשן ניצן קאנדזשאק מעל, וואס איז געווארן פראסעסט צו רעדוצירן דעם שטארקע אינהאלט.
שטודיע וועגן די פּאַסיקייט פון קאָנדזשאַק לאָקשן פֿאַר דיאַבעטישע מענטשן: דיאַבעטישע מענטשן דאַרפֿן קאָנטראָלירן זייער קאַרבאָוכיידרייט ינטייק צו האַלטן אַ סטאַביל בלוט צוקער.
קאָנדזשאַק לאָקשן זענען איינע פון די מער פּאַסיק אָפּציעס פֿאַר דיאַבעטישע מענטשן צוליב זייער נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט און הויך פיברע אינהאַלט.
געזונט בענעפיטן פון א נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע
שטודיע וועגן די פּאַסיקייט פון קאָנדזשאַק לאָקשן פֿאַר דיאַבעטישע מענטשן: דיאַבעטישע מענטשן דאַרפֿן קאָנטראָלירן זייער קאַרבאָוכיידרייט ינטייק צו האַלטן אַ סטאַביל בלוט צוקער.
קאָנדזשאַק לאָקשן זענען איינע פון די מער פּאַסיק אָפּציעס פֿאַר דיאַבעטישע מענטשן צוליב זייער נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט און הויך פיברע אינהאַלט.
פאַרוואַלטונג פון בלוט צוקער און צוקערקרענק ריזיקירן: א נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע העלפט צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס און רעדוצירן בלוט צוקער פלוקטואַציעס.
דורך רעדוצירן קאַרבאהידראַט ינטייק, ווערט די אינסולין לאַסט רעדוצירט, אינסולין סענסיטיוויטי ווערט פֿאַרבעסערט און דער ריזיקאָ פֿון צוקערקרענק ווערט רעדוצירט.
איך וויל גראָס פֿאַרקויפֿן קאָניאַקו לאָקשן
בעטן א שנעלע קוואָטע
אַנאַליז פון קאָנדזשאַק לאָקשן פֿאַר ספּעציעלע פּאָפּולאַציעס
די ראָלע פון קאָנדזשאַק לאָקשן אין וואָג אָנווער און וואָג קאָנטראָל
נידעריק-קאַלאָריע, נידעריק-פעט און נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט פּראָפּערטיעס
קאָנדזשאַק לאָקשן זענען ידעאַל פֿאַר וואָג קאָנטראָל און וואָג אָנווער רעכט צו זייער נידעריק-קאַלאָריע, נידעריק-פעט און נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט פּראָפּערטיעס.
די נידעריק-קאַלאָריע און נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט אייגנשאַפטן לאָזן עס צושטעלן אַ פאַרלענגערט געפיל פון זאַטקייט און רעדוצירן די סומע פון עסן וואָס מען עסט.
קאָנדזשאַק פּאַסטאַ ווי אַ דיעטע מעניו פאַרבייַט
פארטרעטן רעגולערע הויך-קארבייד פאסטע מיט קאנדזשאק לאקשן קען עפעקטיוו רעדוצירן קאלאריע אויפנאמע.
אין דער זעלבער צייט, קאָנדזשאַק לאָקשן זענען רייך אין דייאַטערי פיברע, וואָס קען פאַרגרעסערן זאַטקייט און רעדוצירן די אָפטקייט פון עסן.
דער ווערט פון קאָנדזשאַק לאָקשן אין צוקערקרענק פאַרוואַלטונג
קאָנטראָל פון בלוט גלוקאָזע און סטאַביליזאַציע פון בלוט גלוקאָזע פלוקטואַציעס
דער נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון קאָנדזשאַק לאָקשן העלפּס קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס און רעדוצירן בלוט צוקער פלוקטואַציעס.
די אנוועזנהייט פון דייאַטערי פיברע פאַרלאַנגזאַמט די קורס פון עסנוואַרג דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן, וואָס העלפּס סטאַביליזירן די העכערונג אין בלוט צוקער.
די נידעריק-קאַלאָריע און נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט פּראָפּערטיעס פון קאָנדזשאַק לאָקשן מאַכן זיי אַן אידעאַלע דייאַטערי ברירה פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.
די אנוועזנהייט פון קאָנדזשאַק לאָקשן אין דער דיעטע קען העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט צוקער און רעדוצירן די נויט פֿאַר ינסאַלאַן.
קאָנדזשאַק לאָקשן ווי אַ דייאַטערי אָפּציע פֿאַר דיאַבעטיקער
קאָנדזשאַק לאָקשן געהערן צו דער געזונטער עסנוואַרג, ווײַל עס האט נידעריק-קאַלאָריע, נידעריק-פעט, נידעריק-צוקער, הויך-פיברע, הויך-פּראָטעין, גלוטען-פֿרײַ, כאָלעסטעראָל-פֿרײַ און אַנדערע קאָמפּרעהענסיווע מעלות, פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס פֿאַרלירן וואָג, דיאַבעטישע מענטשן, מענטשן מיט הויך בלוטדרוק און אַזוי ווײַטער. אין דער זעלבער צײַט, קאָנדזשאַק, אַלס אַ נײַער טיפּ עסנוואַרג, האט אַ גרויס מאַרק-פּאָטענציאַל און ברייטע פּראָספּעקטן פֿאַר צוקונפֿטיקער אַנטוויקלונג.
דורך זיך אנשליסן אין אונדז אלס א דיסטריביאַטאָר אוןגראָס האַנדל קאָנדזשאַק לאָקשן, וועט איר האָבן די געלעגנהייט צו שאַפֿן הויכע פּראָפֿיטן פֿון דעם שנעל-וואַקסנדיקן מאַרק און באַפֿרידיקן די קאָנסומער-פֿאָדערונג פֿאַר געזונטע עסן. מיר אָפֿערן קוואַליטעטפּראָדוקטןאון פלעקסיבלע צושטעל קייט, און זענען מחויב צו וואַקסן און טיילן די מאַרק געלעגנהייטן מיט איר. קומט מיט אונדז הייַנט צו ויספאָרשן דעם מאַרק פֿאַר קאָנדזשאַק נודלעס!
קאָנדזשאַק נודלס סאַפּלייער'ס פאָלקס פּראָדוקטן
פּאָסט צייט: יולי-06-2023